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推荐:5星级酒店菜单 来源: 原创整理 时间2019-09-18 阅读 9778

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专题正文:想在南阳市区的酒店办婚宴,有哪位行家指点下,八百元左右标准的菜谱?还有酒店包桌还包其他什么项目?包桌菜单的品种包括什么?大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。   300元包桌菜单:   凉菜:四种   热菜:红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜   莜面鱼炒酸菜 农我要写论文,论文题目是论酒店菜单设计。但是不知道从哪些方面去写。想问下酒店菜单设计包括哪些内容  酒店菜单分为中餐菜单,西餐菜单,咖啡厅菜单,酒水菜单等。   一、菜单设计和制作的原则   其设计和制作原则主要有六点:1、以顾客需求为导向  餐厅要以顾客需求为导向我自己用PS做出来几份菜单,现在不知道去哪里打印能打印出比较好的效果,跟老板要怎么说?用哪些材料,希望能高手能给我些建议,如果能附上费用,那就更好了~ 菜单每份是16页,想做成像书本那样的,封面和封底用什么更好~~非常感谢!2014-06-19 什么软件可以制作菜单(饭店类菜单) 1 2007-04-23 菜单在酒店2007-02-05 牧场物语菜谱大全? 496 2009-06-13 3D酒

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清蒸加州鲈。不知道是不是。反正我们酒店是这样写的深圳啊,乐谱电子菜谱呗,北京大学信息化团队研发的,我几个朋友餐厅都用的这个 它的好处包括减少了成本,改善了客户服务,加强了品牌形象,提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。    1、降低成本来自于电一般餐厅和酒店的菜单印刷,是哪个部门负责的?一般酒店都有什么部门,麻烦写详细点一般都是厨师长或者总经理负责的,酒店的部门?这个可就多了,不知道你问这个是做什么用,详细了解的话,可以看一下餐饮方面的书,或者是登录绝美菜谱的网站也可以看到这方面的文章。

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1菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表,也指各种服务项目的清单等,含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资五星级酒店菜谱 鲍鱼汁鲜灵芝 28(每位) 鲍鱼汁扣花菇 23(每位) 鲍鱼汁扣鹅掌 32(每位) 鲍鱼汁扣辽参 66(每位) 鲍鱼汁扣驼掌 180(每只) 高汤竹笙花胶 42(每位) 驰名蒜香骨 4

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5星级酒店菜单延伸阅读:

五星级酒店的菜单冷菜类: 明炉烤鸭 夫妻肺片 龙须牛肉 水果沙拉 香辣瓜条 拌蕨根粉 汤羹类: 西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老鸡 热菜类: 椒盐虾 季豆炒牛柳 剁椒蒸鱼 红酒烩牛肉 鲜香菇扒时蔬 米兰煎鱼排我看到很多酒店用的菜谱的封面现在都改换成了皮子面的,就是问一下高手们,做皮子的封面都需要哪些工艺。用什么样的皮子比较好,在什么地方买这些皮子。还有听说现在还有竹子封面的,那种怎么样??? 大家给我看下这幅图上的是什么工艺? 谢谢大家啦这类菜谱有现成的书壳,十多块钱一个,买来套上自己装订的内页就可以了!标徽拿到印刷厂做一个锌版用烫金机压一下就出来了!现在网上有一些所谓专业做菜谱的商家把制作菜谱说

【本文完】

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